在树上唱歌中国首届国际粤菜评委培训班完美结业!-广州烹饪协会

中国首届国际粤菜评委培训班完美结业!-广州烹饪协会上海惠生堂


由“世界中餐业联合会粤菜产业委员会”和“世界粤菜厨皇协会”主办鲜血圣骑士,“世界粤菜厨皇协会中国区总会”承办,“广州烹饪协会”协办的首届国际粤菜评委资格证书培训班,在今天完美结业!

课程于今日全部结束,并于下午进行了结业考试!


本次课程主要内容有:烹饪赛事的策划与组织实施、裁判人员的条件与管理、裁判员的分工与任务和烹饪竞赛裁判技术等多项内容,课程有助于提升学员作为中菜评委的专业水平。

晚上6时许,中国首届国际粤菜评委班结业晚宴在渔民新村兴盛路店龙凤厅举行,众多粤菜餐饮界泰斗级大师出席晚宴,分别有:
世界中餐业联合会粤菜产业委员会主席、广州烹饪协会会长 梁日东先生,
中国烹饪协会原副会长 林壤明先生鬻怎么读,
世界粤菜厨皇协会主席、2017世界粤菜厨皇大赛主席、香港餐务管理协会主席 杨位醒先生,
世界粤菜厨皇协会常务副主席、欧洲美食家协会主席 李满全先生,
广东省餐饮技师协会副会长、历任国际国家餐饮大赛裁判长、中国烹饪学院院长、中国首届国际粤菜评委培训班导师 黎永泰先生,
世界中餐业联合会粤菜产业委员会荣誉主席、渔村新村饮食集团董事局主席 黎永星先生,
世界中餐业联合会粤菜产业委员会副主席、渔村新村饮食集团董事长 黎智聪先生林婉珍,
欧洲美食家协会驻爱尔兰代表 卢旭林先生,
广东烹饪协会副会长、韶关餐旅烹饪协会会长 陈树源先生,
广州市旅游商务学校原校长 李灿佳先生,
广州烹饪协会监事长 何建平先生李蓬熙,
顺德区伦教饮食协会会长 何锦权先生,
元老级中国烹饪大师 陈勋先生、何世晃先生,元老级中国烹饪大师、白天鹅宾馆原行政总厨 庄伟佳先生,
中国烹饪大师 徐丽卿女士、黄炽华先生、梁灿然先生、叶露先生等。

世界中餐业联合会粤菜产业委员会主席、广州烹饪协会会长梁日东先生,世界粤菜厨皇协会主席、2017世界粤菜厨皇大赛主席、香港餐务管理协会主席杨位醒先生圣门风云,世界粤菜厨皇协会常务副主席、欧洲美食家协会主席李满全先生,广东省餐饮技师协会副会长、历任国际国家餐饮大赛裁判长、中国烹饪学院院长、中国首届国际粤菜评委培训班导师黎永泰先生在晚宴上讲话并为学员颁奖忻州百姓网。广东烹饪协会副会长、韶关餐旅烹饪协会会长陈树源先生作为学员代表在晚宴中讲话。

△梁日东先生

△杨位醒先生

△李满全先生

△黎永泰先生

△陈树源先生

本次课程为促进粤菜烹饪技艺交流、推动世界粤菜厨艺发展、弘扬中华优秀饮食文化、提升学员作为中菜评委的专业水平等方面作出新的贡献。
证书由世界中餐业联合会颁发,份量十足。



66位精英学员分别来自多个国家和地区以及中国多个省份,包括欧洲、香港、广东、广西、山东、江苏、浙江、陕西、贵州、海南等。各地粤菜精英齐聚一堂,凭借过硬的专业技能及多年的从业经验通过了培训及考核,成为中国首批权威认证的专业粤菜评委黄蜂侠。伍伯兰


晚宴上宣布了四名优秀学员鉴宝天书,将作为2017世界粤菜厨皇大赛总决赛的裁判奔赴香港,从来自世界50多个国家和地区的300多名粤菜厨师精英选取优秀人才路玉婷 !



本次培训名额有限,还有许多业内精英欲报名参加,但名额已满,感谢各界同仁的关注与支持!错过此次机会的同仁不用气馁,可继续关注世界中餐业联合会粤菜产业委员会、世界粤菜厨皇协会及广州烹饪协会的其他活动,在树上唱歌把握与同行精英交流的机会蹦巴拉,共同助力粤菜行业的发展!