墙体彩绘机中国火锅之都—重庆火锅杀入三水,78元酸菜鱼免费送!目测爆棚~-三水通V

中国火锅之都—重庆火锅杀入三水,78元酸菜鱼免费送!目测爆棚~-三水通V


一提起火锅
第一时间想到的是
被称为“中国火锅之都”的重庆

爱吃火锅的三水人再也不用特意远飞重庆了
三水就开了一家正宗川味店
——要德(重庆方言,意表同意)
这家店骨子里都是纯正的重庆风味

初来乍到
“要德”要请大家吃酸菜鱼
作为一个标准吃货
小编已率先到店,先“尝”为快

福利
即日起-11月17日
把文章保存到朋友相册
并收获78个
即送价值78元的酸菜鱼一份

每桌限送一次
仅限堂食
电话:0757-87663288
★以上活动不含茶位,烟酒水和发票
★火锅类将在11月3日推出,敬请期待
★在法律允许范围内本店具有最终解释权

原价:78元(3-4人量)

酸菜鱼是重庆代表菜之一,光听名字就流口水了!店里的酸菜鱼均采用新鲜鲈鱼烹制,鲈鱼营养丰富,肉质有弹性,腥味不重,鱼刺极少,很适合懒得挑鱼刺的吃货!

老板对酸菜鱼的配料非常严格,用的油必须是干净卫生的花生油,用的汤必须是慢火久熬而成的骨筒高汤,用的酸菜、酸姜、酸萝卜等都必须是从四川空运而至的农家精品。
鲈鱼
起片去骨加蛋液按摩
SUANCAIYU
刀工了得的厨师将鲈鱼起片去骨,每一片鱼肉都白如雪,薄如纸,半透明,随即加入蛋液给每一片鱼肉温柔按摩,使其滑度加倍。

鱼肉与被爆炒过的酸菜同煮起锅之时,就把200度高温的热油淋在鱼肉上 ,鱼肉鲜甜的肉汁被牢牢锁住,在热油的包裹下与嫣红的辣椒共舞,滋滋作响墙体彩绘机。

鲜嫩的鱼肉“滑”入口中,口感柔软,肉嫩味鲜,酸中带辣,辣中带咸黑道悲情3,咸中带鲜,极鲜之味在唇齿间化开,怎是一个爽字了得!

酸菜鱼的汤是可以直接喝掉的,不管是直接喝汤还是泡饭都特别开胃,每尝一口都能感受到每一种食材的完美结合,香辣酸爽的口感在嘴里化开的瞬间,简直是一种味蕾的享受!

鸳鸯锅底:48元/锅

随着人们对自身健康越来越重视,导致新派火锅已代替老火锅成为主流,老火锅是以反复使用的“老油”作锅底,这对人体有很大危害,但是要德坚持做新派火锅,使用新油,只用一次,绝不回收。

鸳鸯锅,两部分分为滋补大骨锅和牛油麻辣红锅,滋补大骨锅特别适合广东人口味,骨筒经慢火久熬后,骨胶原、蛋白质、钙质等化在汤里,营养价值极高正子时是几点!

牛油麻辣红锅,给人以视觉、味觉、嗅觉三重冲击是它的拿手好戏,红油翻滚,热气腾腾,隔着屏幕都能感受到的火辣。新派火锅,不变的是重庆味道,变的是更加干净卫生。

重庆高品质的红辣椒和花椒,提辣快,提味浓,麻而不燥异域求生日记,浓香四溢藏婚,配独立灌装油(已含调料费)搭配的味料,那种极具侵略性的鲜香麻辣调戏着你的味蕾!

老板为满足喜欢不同口味的吃货们,提供不同的锅底:鸳鸯锅、酸汤锅,全红锅(麻锅)、滋补大骨锅,羊肉锅等,锅底费38-48元,材料足记者再报告,味道正!

无论吃哪一种锅底都离不开火锅搭档——配菜,不管你是无肉不欢,还是喜欢荤素搭配,都能满足到你,多种配菜任君选择(参考下图)。

(仅为部分配菜,详情请到店内咨询)


32元/例

口水鸡之所以叫口水鸡是因为用了很多生花椒,吃了嘴巴会麻得不由自主的流口水。

巴渝盆地气候潮湿,而花椒不仅是一种调味料,还是一味中药,有除湿止痛,杀虫止痒的功效,所以川渝厨师都喜欢以花椒作为调味料。

用花椒油和辣椒油浸没鲜嫩的鸡块,搭配丰富的佐料,集麻、辣、鲜、香、嫩、爽于一身,独特的口感令人一边吃一边疯狂地分泌唾液!

68元/例

色泽红亮的手撕鸭,手撕风干,咬一口,却不像看上去那么扎实紧致,而是入口即化,满口浓郁的肉香味,甚至骨头里都透入了辣味。

68元/例


热气腾腾的铜锅端上来的时候就已经香味四溢,麻辣里裹着肉香,外酥里嫩,里层细嫩到连骨头都可以咬碎吞掉,独特的的口感让人一秒沦陷郑朱莉,一盆根本不够啊!

68元/例


上等的牛肉和秘制的酱汁融为一体,加上滑溜溜的鸡蛋,让这碟硕大的牛肉变得更加嫩滑滋味,搭配提味的辣椒,口感简直丰富得不得了,好吃到根本停不下来!

(时价)

满锅金黄香辣蟹,小编在一旁站着都已经快被香断片了!迫不及待拿起筷子尝一尝四季折之羽,肉质饱满,鲜美细嫩,鲜香而后辣,辣后而回香,可以说是体会到味觉巅峰的感受了!

28元/例

夫妻肺片,原名“夫妻废片”,并不是用肺,而是选用优质牛心、牛舌、牛肚、牛肉、牛头皮为料,注重选料,制作精细,色香味美金基利,根根劲道,鲜辣麻香在舌尖流连,令人融化在这鲜爽中。冷雨萱

18元/例

海草含热量低,含有丰富矿物质,是一款集营养与美味一体的休闲小菜游惠宝,翠绿的海草配上香脆的芝麻,丝丝缕缕都是鲜甜。
环 境

和一般烟熏火燎的火锅店不同,要德并没有沾身的火锅味。

重庆特色元素与时尚元素相结合,不忘本的同时又紧跟时代。


大厅格调很不错,设有卡座和大桌,灯光很柔和,适合情侣用餐,家庭小聚。

为了兼顾私密性,店里还设计了很多包间,感觉上明亮舒适,适合商务宴请。
【超大停车场】

觅食地址
店名:要德山城
地址:三水西南文锋路59号颐澳湾花园北地下122-124铺(外有大型停车被遗忘的爱场)
导航:百度搜“要德山城”即可到达!
营业时间:11:30~14:00;17:00~21:00
电话:0757-87663288




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